¿Cómo puedo con media pinta Tarros (14 pasos)

frascos de media pinta se refiere más a menudo como tarros "jalea". Mermelada, jalea y mermelada recetas dan instrucciones para el llenado y el uso de este tamaño del frasco. Frascos de jalea se pueden utilizar para una serie de otros alimentos para su conservación, como la pasta de tomate, salsa, pimientos y crema de maíz. El tamaño los hace perfectos para una comida de uno o dos persona sin sobras excesivas
. Cosas que necesitará
baño de agua hirviendo
pinzas Canning
Cacerola
medio pinta de conservas tarros, tapas y anillos
Canning embudo
presión envasador
de agua en ebullición Canning

1. Coloque los frascos en la olla y llene con agua hasta 2 pulgadas por encima de la parte superior de los frascos de media pinta. Lleve el agua a ebullición; esto va a esterilizar los frascos.
   

2. Coloque las tapas de conservas en una olla pequeña llena de agua. Lleva la olla a hervir y luego se apaga el fuego, dejando que el agua fría de forma natural. Esto esterilizar las tapas de enlatado y suavizar el compuesto de sellado de goma.
   

3. Eliminar los frascos del agua hirviendo usando pinzas de conservas. Volcar el agua en las jarras de nuevo en la olla.
   

4. Introduzca un embudo en un frasco vacío, y llenar el frasco como se indica en la receta. En la mayoría de los casos, este será 1/4 a 1/2 pulgadas de la parte superior de la jarra. Repita con los frascos restantes.
   

5. Limpie la parte superior del frasco con una toalla de papel para eliminar los residuos. Coloque una tapa en el frasco de conservas y seguro en su lugar con un anillo.
   

6. Tome los frascos, uno a la vez, con las pinzas de conservas y sumergirse en el baño de agua hirviendo.
   
   

7. Proceso durante el tiempo indicado en la receta, a partir de la fecha cuando el agua vuelva a hervir.
   Canning Presión
   

   1. Llene los frascos de media pinta con la comida que se conserva, y asegurar una tapa en el frasco con un anillo de conservas.
      

   2. Llene la olla a presión con agua como se indica en el manual de olla de presión por parte del fabricante.
      

   3. Establecer los frascos en la olla y coloque la tapa de la olla, de bloqueo en su lugar de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
      

   4. Lleva la olla a presión a fuego medio-alto a la cantidad de libras de presión indicados en la receta. En la mayoría de los casos, esto será de 10 a 15 libras de presión.
      

   5. Procesar los frascos de media pinta para la cantidad de tiempo indicado en la receta.
      

   6. Retire la olla de la fuente de calor y dejar enfriar.
      

   7. Levante los frascos de la olla cuando la tapa se puede quitar. Colóquelos en un mostrador o mesa para enfriar.