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¿Qué hacer con calabacín que es demasiado grande
?
A calabacín que es demasiado grande puede presentar un desafío incluso para el cocinero creativo. Calabacín que crecen a un tamaño excepcional suelen ser más seco y menos sabroso, por lo que no se prestan a la saut rápida y eacute; que aplasta más jóvenes lo hacen. Aun así, varios métodos funcionan con calabacín de proporciones gigantescas.
Calabacín relleno
La forma más común el uso de un gigante de calabacín es rellenarlo. Un calabacín rellenas hace una presentación atractiva, y gran parte de la carne más seca se recogió para hacer espacio para el relleno. Una mezcla tradicional relleno suele incluir carne picada, los tomates y las cebollas, pero una búsqueda en Internet para 'calabacín rellenas recetas "darán lugar a muchas versiones inusuales, incluyendo algunos que será de interés para los vegetarianos.
Rallado calabacín
Pruebe algunas recetas creativas calabacín - hay muchos en línea - y colarse algunos calabacín rallado en un plato que normalmente no incorporarlo. Calabacín rallado pueden añadir humedad al pan y otros productos horneados, y es útil en la adición de la sustancia y la nutrición a las salsas. Por conveniencia, el calabacín parrilla y congelar hasta que esté listo para usarlo.
Calabacín condimento
Reserve un par de estos gigantes de un gran lote de calabacín Relish . El Libro Azul de la bola de Conservas incluye una receta probada y verdadera para un gusto sencillo y sabroso que se puede acondicionar para su uso en una fecha posterior, y se sirve con hamburguesas, perros calientes y otros embutidos.
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