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Cómo Vacío Frijoles Sello Verde (12 pasos)
sellado de los alimentos y la congelación es la mejor manera de preservar su frescura y verduras no son una excepción al vacío. Un sellador al vacío obras de chupar todo el aire de la bolsa de las verduras están en y sellado de la bolsa cerrada para bloquear en la frescura de las verduras
. Cosas que necesitará Cuchillo
de 4 cuartos olla
Estufa
grande tazón
Hielo Linguee Steal colador
toallas de papel
vacío sellador
bolsas de sellado
Instrucciones
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Lavar las judías verdes y cortar 1/4 pulgada de cada extremo de los granos.
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Llene la olla dos tercios del camino con agua. Colocarlo en la estufa y llevar el agua a ebullición.
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Llene el recipiente de mezcla con hielo y agua para crear un baño de hielo.
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Colocar las judías verdes en el agua hirviendo. Permita que hervir durante exactamente tres minutos.
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Eliminar las judías verdes del agua hirviendo con el colador de acero y sumergirlos en el baño de hielo. Dejar enfriar en el baño de hielo durante tres minutos.
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Eliminar las judías verdes del baño de hielo. Colóquelos en una toalla de papel y utilizar una segunda toalla de papel para secar ligeramente.
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Cortar la bolsa de sellador al vacío para que la bolsa es de tres pulgadas más largo que las judías verdes están sellados.
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Inserte un extremo de la bolsa en el sellador y pulse el "sello" botón.
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Coloque los frijoles secos, blanqueados verdes en el vacío bolsa de sellador.
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Doblar sobre el extremo de la bolsa (mantener la bolsa cerrada con un clip si quieres) y colocar la bolsa en el congelador. Selladores de vacío son muy poderosos, y el proceso de vacío pueden acoplar fácilmente alimentos blandos como judías verdes escaldadas, así como sacar la humedad natural y jugos. La congelación antes de pasar la aspiradora endurece los granos, lo que impide que puedan quedar atrapados en el proceso de sellado al vacío.
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Eliminar la bolsa del congelador e inserte el extremo abierto en la máquina. La mayoría de los selladores de vacío pueden ser controlados para sellar solamente, solamente vacío o hacer ambas funciones a la vez. Según el modelo, pulse los botones adecuados para hacer ambas funciones a la vez, y luego esperar que la máquina tarda varios segundos a chupar todo el aire de la bolsa. A finales del proceso de vacío, la máquina luego selle la bolsa.
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Colocar las judías verdes sellados al vacío en el congelador. Judías verdes al vacío sellada soportarán congelado durante más o menos 10 a 12 meses.
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