Cómo cortar Honeydew Melon (6 pasos)

melones Honeydew aparecer en la sección de productos de las tiendas de comestibles a mediados o finales de la primavera, y tienen un sabor más dulce suave que sus primos de melón. Seleccione una mielada empresa que se siente pesado para su tamaño y tiene la piel sin manchas. Almacenar melones enteros de hasta tres días a temperatura ambiente y hasta cinco días en el refrigerador, o refrigere mielada cut-up hasta por tres días en un recipiente tapado
. Cosas que necesitará
cepillo vegetal
detergente de vajilla
hogar lejía
cucharada de medir
toallas de papel
Tabla de cortar
toalla de cocina
Chef o carnicero cuchillo
sopa cuchara
Pequeño, afilado cuchillo
Bowl o platos
Instrucciones

1. Enjuague el melón dulce con agua corriente fría y frote toda la superficie, incluyendo tanto la flor y el tallo extremos, con un cepillo vegetal. Corte y deseche cualquier área magullados, maduros o en descomposición en la piel
   

2. Coloque la tabla de cortar sobre una superficie firme.; crear una base estable, si es necesario, mediante el establecimiento de la junta en una toalla de cocina u otro material antideslizante.
   

3. Ajuste el melón en la tabla de cortar con su extremo del tallo hacia arriba. Utilice un cuchillo de grandes chef para cortar una pieza delgada de la parte derecha o izquierda del melón, dependiendo de si usted es de derecha con la mano izquierda. Girar el melón de modo que la base plana descansa sobre la tabla de cortar. Cortar el tallo y flor termina fuera, y luego se corta el melón por la mitad, ya sea en sentido transversal o longitudinal.
   

4. Utilice una cuchara de sopa o la mano para sacar las semillas y la membrana de la cavidad de el melón, y desecharlos. Establecer una mitad del melón de lado, y coloque la otra mitad, del lado de la cavidad hacia abajo, en la tabla de cortar.
   

5. Cortar la piel del melón, comenzando en la parte superior y de trabajo abajo a la tabla de cortar, la eliminación de todo lo que usted puede manejar fácilmente, sin tener que pujar demasiado duro con el cuchillo. Quitar la piel a la carne verde, sin dejar rastro de la carne blanca externa.
   

6. Cortar el melón pelado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor, ya sean transversales o longitudinales, y servir o refrigerar en un recipiente cubierto. También puede cortar las rodajas de nuevo en cubos sobre cada 1/2 a 1 pulgada a lo largo de su longitud y sirva o refrigere en un recipiente cubierto. Repita con la otra mitad.