Cómo conservar plátano Peppers

pimientos plátano ganan su nombre por su color amarillo brillante y con forma curvada que es similar a la fruta. La mayoría de los pimientos de plátano tienen un sabor suave, aunque existen algunas variedades picantes. La congelación y enlatado conserva la mayor parte de los gustos de los pimientos ", aunque pimientos enlatados plátano son los más utilizados en los platos cocinados, ya que pierden su textura crujiente. Peppers no son muy ácidos, lo que impide el crecimiento de bacterias durante el almacenamiento, por lo que debe usted una olla de presión para asegurar que los pimientos de plátano alcanzar una temperatura lo suficientemente alta como para matar los agentes patógenos que causan enfermedades
. Cosas que necesitará Cuchillo
hojas
hornear
frascos y tapas
olla de presión
Sal
Jar levantador
papel Cera
bolsas de plástico para congelar
Canning plátano Peppers

1. Corte el extremo del tallo de los pimientos y sacudir las semillas. Cortar los pimientos por la mitad o dejarlas enteras, dependiendo de su preferencia. Corte tres pequeñas aberturas a lo largo de toda la pimienta.
   

2. Difundir los pimientos en una bandeja para hornear. Hornee los pimientos a 400 grados Fahrenheit durante 6 minutos o hasta que la piel comience a blister. Retirar del horno y hundir los pimientos en agua fría, a continuación, deslice las pieles
   

3. Llene un frasco de conservas pinta esterilizada con pimientos de plátano y añadir y frac14.; cucharadita de sal. Vierta agua caliente en el frasco dentro de 1 pulgada del borde del frasco. Establecer una tapa de conservas en la parte superior del frasco y seguro con un anillo de tapa.
   

4. Establecer los frascos en la olla de presión. Llene la olla con agua y bloquear la tapa en su lugar de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Procesar los frascos a las 12 libras. de la presión durante 35 minutos.
   

5. Abre la olla una vez que el indicador de presión vuelve a £ 0 Levante los tarros de pimientos de la olla con un levantador de tarro y los puso en un estante de fresco durante 24 horas.
   Congelación plátano Peppers
   

   1. Cortar el tallo termina fuera de la pimienta del plátano y agitar las semillas. Deja todo pimientos o cortados en cuartos o tiras, si lo deseas.
      

   2. Si usted planea utilizar los pimientos congelados sólo en platos cocinados, quitar las pieles como lo haría si conservera. Deja la piel sobre si desea preservar su textura crujiente.
      

   3. Cubra una bandeja para hornear con papel encerado. Difundir los pimientos a cabo en el papel de cera en una sola capa y luego colocarlos en el congelador. Permita que los pimientos se congelen por completo, por lo general durante la noche.
      

   4. La transferencia de los pimientos congelados desde la bandeja para hornear y en una bolsa de plástico para congelar. Eliminar la mayor cantidad de aire posible de la bolsa y luego sellarlo cerrada.