¿Cómo puede la calabaza (6 pasos)

calabaza se puede conservar y posteriormente utilizado en pasteles y otros productos horneados durante todo el año que viene. Según el USDA, que no es seguro para el envasador casa para procesar puré o puré de calabaza, pero enlatado de calabaza en cubos es perfectamente seguro. Los cubos se pueden puré tarde justo antes de añadir a una receta
. Cosas que necesitará
Calabazas
Cuchillo afilado
Olla grande
Cuchara
Canning frascos
Tapas
Anillos
olla de presión
Jar levantador
Instrucciones

1. Lávese las calabazas y los reventar. Quite las semillas y las membranas del interior de la calabaza. Cortar las calabazas en rodajas. Pelar las rodajas y cortar cada rebanada en cubos.
   

2. Coloque los cubos de calabaza en una olla grande y pesada y cubrir con agua fría. Coloque la olla sobre una estufa y llevar el agua a ebullición. Deje que la calabaza a hervir durante dos minutos, luego retire la olla de la estufa.
   

3. Asegúrese de que los frascos son impecables y esterilizado. Ejecute los frascos por un ciclo del lavavajillas o hervir en agua limpia para eliminar los gérmenes persistentes.
   

4. Colocar los frascos en una toalla presentado en el mostrador. Cuchara los cubos de calabaza caliente en los tarros, junto con algo del líquido de cocción. Llene los frascos hasta que haya un espacio de 1 pulgada entre la superficie del líquido y la parte superior del frasco.
   

5. Ponga las tapas de los frascos y asegurar los anillos en los párpados ligeramente . Colocar los frascos en la olla de presión. Procesar los frascos en su olla de acuerdo a las instrucciones del fabricante. Pintas Proceso de calabaza de 55 minutos y cuarto durante 90 minutos.
   

6. Retirar los frascos de la olla después de que el tiempo de procesamiento recomendada. Deje que los frascos para sentarse en el mostrador que se enfríe. Apriete los anillos en las tapas de los frascos cuando están a temperatura ambiente.