Para congelar tortillas de harina, línea de pergamino o papel encerado entre cada tortilla o en intervalos de tres a cuatro. Esto evita que las tortillas se congele en una gran parte, por lo que es más fácil liberarse una vez que están descongelados. Coloque las tortillas y pergamino alterna o de papel de cera hojas en una bolsa para congelador con cierre. Tortillas de harina congeladas deben mantener durante seis a ocho meses después de su & quot; mejor por & quot; la fecha. Para descongelar, ajuste la bolsa de tortillas congeladas en la nevera durante 24 a 48 horas, o descongelar a temperatura ambiente durante la noche. Para utilizar la tortilla sobrante impar, lo cortó en cintas y echarlo en una sopa o una ensalada, o rodar en un registro y la cremallera en salsa o puré de garbanzos.