Cómo congelar Guindas

Las guindas son especialmente buenos para la cocción de tartas, pasteles y otros postres. Variedades de cereza incluyendo Montmorency, Richmaon y Morello se cultivan principalmente en Michigan, Nueva York, Pensilvania, Utah y Wisconsin, donde el clima y la elevación son justo. Cuando en la temporada, las cerezas pueden ser muy barato. Almacenamiento de guindas para su uso posterior, después de la temporada, es bastante fácil. De hecho, las cerezas se congelan muy bien, retener más de su sabor que muchas otras frutas almacenadas en el camino
. Cosas que necesitará
agudo cuchillo pelar
Bowls
hoja de la galleta
top postal bolsas de plástico de tamaño mediano
Instrucciones

1. Asegúrese de que las guindas son firmes y regordeta, con buen color. Retire la fruta dura, sin madurar, demasiado madura o con moretones. Enjuague las cerezas. Colocar las cerezas en un recipiente en el refrigerador el tiempo suficiente para que puedan relajarse.
   

2. De-tallo y enfrentar a las cerezas haciendo una hendidura en la cereza, tirando de la carne hacia atrás y la eliminación de la fosa. Guindas congeladas que no se enfrentaron primero tienden a tomar un sabor de almendra impar. Coloque las cerezas deshuesadas en un bol hasta que todos ellos se enfrentó.
   

3. Enjuague las cerezas y escurrir hasta que se seque. Colocar las cerezas en el incluso capa sobre una bandeja de horno y poner en el congelador. Permita que las cerezas se congelen por completo. Este método ayuda mantiene la forma de las cerezas.
   

4. Coloque las guindas en una bolsa de plástico de cremallera superior de tamaño mediano. Coloque la bolsa en la parte más fría del congelador para mantenerlos congelados duro.