Cómo Blackberries Jugo

Las moras pueden ser pequeñas, pero están repletos de jugo sabroso que se puede utilizar para los postres frutales o disfrutado por el cristal. La delicadeza de moras facilita su jugo, y usted ni siquiera necesita una máquina de extracción de jugo caro. Sólo es necesario para calentar las bayas para suavizar aún más y presionar a través de un tamiz o gasa para extraer el jugo de esta fruta sabrosa
. Cosas que necesitará
cazo machacador
patata o
tenedor Estopilla o tamiz de malla fina
Colador
tazón

Instrucciones

1. Añadir moras y agua a una cacerola grande. Por cada dos litros de moras, use 1/2 taza de agua.
   

2. Coloque la cacerola a fuego alto en la estufa y llevarlo a ebullición y luego reducir el fuego a bajo . Cocine a fuego lento hasta que las bayas son suaves, aproximadamente 5 minutos.
   

3. Mash las moras con un machacador de papas o un tenedor. Llevar la mezcla a ebullición y retire del fuego. Deje que se enfríe un poco.
   

4. Forrar un colador con al menos dos capas de gasa y la puso en un tazón grande para mezclar. Si usted no tiene una gasa, use un colador de malla fina, sosteniéndolo por encima del tazón.
   

5. Se ponen las bayas machacadas en el colador forrado o el tamiz de malla fina. Los jugos se acumulan en el recipiente de mezcla. Presione las moras contra el colador con el dorso de una cuchara para exprimir todo el jugo posible.
   

6. Reunir las esquinas de la gasa juntos y exprimir para salir cualquier jugo restante. Deseche la pulpa restante.
   

7. Utilice el jugo de inmediato en una receta o frío en la nevera y beber dentro de las 24 horas. Si desea guardarla más tiempo, congelar o puede usar frascos esterilizados y siguiendo las directrices de enlatado seguros del USDA para los zumos de frutas.