papayas están maduros cuando están suave al tacto. Ellos también emitir una fragancia fuerte. Su piel puede haber aligerado de un verde oscuro a un tono más claro, y pueden mostrar algunas manchas negras o manchas. Las manchas no afectan el sabor.
Consumo

Para preparar, pelar la piel fina de la carne, luego se corta por la mitad y quitar las semillas grandes negros. Papayas son por lo general comen crudas de las manos; su carne es suave y similar a la natilla. Experimente con añadirlos a la ensalada de fruta; también se puede hacer puré las frutas y utilizarlo en batidos y otras mezclas. Aunque el sabor será un poco diferente, se puede utilizar como sustitutos de los plátanos o los mangos en muchas recetas.