Cómo Comprar Ácido cítrico en polvo (5 pasos)

polvo de ácido cítrico se utiliza en la preparación de alimentos y conservas, productos farmacéuticos y ablandamiento de agua. El uso doméstico más común es en la prevención de la decoloración en las frutas y hortalizas en conserva. El ácido cítrico se produce de forma natural en muchas frutas y verduras, con mayores concentraciones en los limones y limas. El ácido cítrico no se debe confundir con el ácido ascórbico, que figura en muchas tabletas de vitamina C.
Instrucciones

1. Decida cuánto ácido cítrico que usted necesita. Si está enlatado, necesitará aproximadamente 1 cda. por cada galón de agua que se necesita para la industria conservera, sin contar el agua utilizada en la olla en sí.
   

2. Revise su supermercado local. Durante la temporada normal de conservas, muchos supermercados llevan ácido cítrico en polvo en la sección de conservas de la tienda.
   

3. Consulte con su farmacia local. Muchas tiendas y farmacias de medicamentos servicio completo llevan ácido cítrico en polvo ronda años. Es posible que tenga que pedir en el mostrador de la prescripción, ya que puede mantenerse detrás del mostrador y no en las estanterías de las tiendas abiertas.
   

4. Revise su tienda local de alimentos saludables o natural de vitamina tienda. Ambos llevan ácido cítrico, en forma de pastillas o mayor.
   

5. Comprar polvo de ácido cítrico en grandes cantidades a un proveedor como alimentos a granel. (Vea la sección de Recursos para el enlace al sitio web.) El ácido cítrico está disponible en 1, 5 y 50 libras. cantidades. También se pueden comprar en tiendas online.