Cómo congelar Frambuesas

regordeta, jugoso y lleno de sabor, frambuesas frescas añaden un dulzor refrescante a los favoritos de verano, de tartas de bayas a la espinaca ensaladas. Estas bayas muy delicadas no durará mucho tiempo, y deben ser congelados si no estás usando ellos de inmediato. La congelación puede extender la vida de frambuesas hasta por un año. Se puede congelar de forma individual, o puede congelar en azúcar o jarabe de lo que van a durar más tiempo
. Cosas que necesitará
Hoja de hornada
Papel encerado
recipiente hermético

bolsas Congelador
Sugar
Congelación enteros Frambuesas

1. Enjuague las frambuesas suavemente en agua fría en un colador. Acaricie suavemente secar con toallas de papel, la eliminación de la humedad tanto como sea posible.
   

2. Coloque las frambuesas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado, dejando por lo menos 1 pulgada de espacio entre ellos para que no se peguen.
   

3. Ponga la bandeja para hornear en el congelador hasta que las frambuesas se congelan sólido.
   

4. La transferencia de las bayas congeladas en un contenedores o bolsas de congelador y sellado hermético, eliminando la mayor cantidad de aire posible. Vuelva las bolsas para el congelador y utilizar las frambuesas, según sea necesario. Utilice dentro de seis a ocho meses.
   Frambuesas en Sugar Paquete
   

   1. Coloque las bayas enjuagados en un tazón y cubrir con azúcar. Por cada 1 cuarto de frambuesas, agregue 1/2 a 3/4 taza de azúcar.
      

   2. Revuelva el azúcar en las frambuesas suavemente hasta que se disuelva todo el azúcar, con cuidado de no aplastar por completo las bayas. El azúcar extraerá líquido de las bayas como usted revuelve.
      

   3. Cuchara las frambuesas y los jugos azucarados en un recipiente hermético, dejando al menos una media pulgada de espacio en la parte superior.
      

   4. Selle el recipiente y guárdelo en el congelador durante un máximo de 12 meses.
      Frambuesas en jarabe Paquete
      

      1. Combine partes iguales de azúcar y el agua en una cacerola pequeña en la estufa a fuego lento. Revuelva hasta que el azúcar esté completamente disuelto y la mezcla tiene una textura melosa. Utilice 1 a 2 tazas de agua y 1 taza de azúcar por cada 1 litro de frambuesas.
         

      2. Permitir que el jarabe de azúcar se enfríe a temperatura ambiente. Colocar las frambuesas lavadas en un recipiente hermético.
         

      3. Vierta el jarabe enfriado durante los frambuesas, dejando una media pulgada de espacio en el contenedor. Seal y guardar en el congelador durante un máximo de 12 meses.