Cómo hacer pera Jelly

jalea de pera es la manera perfecta para preservar la cosecha de peras frescas. Ya sea que crecer las peras sí mismo o comprarlos en un granjero & # x2019; mercado o la tienda de comestibles s, por lo que este maravilloso placer que no llevará más de un par de horas de su tiempo. Cuando usted & # x2019; re hacer, que & # x2019;. Será capaz de tener el placer de peras de verano, incluso en pleno invierno
Cosas que necesitará
8 oz enlatado o jalea frascos con tapas y anillos
6 libras frescas, peras maduras
Powered pectina
7 tazas de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
Agua
Cacerola
ebullición agua de baño conservero
Jelly colador jugo
Instrucciones
1

Lávese las peras para eliminar cualquier residuo de polvo, suciedad o pesticidas. Cortar las peras de la médula. Colocar las peras en rodajas en una cacerola con un cuarto de taza de agua. Calienta a fuego medio hasta que las peras estén blandas. Puré con un machacador de papas si desea obtener como mucho jugo de las peras como sea posible.
2

Cuele el puré de peras a través de una bolsa de jalea en un tazón grande. Si un bolso de la jalea no está disponible, use un colador forrado con una gasa sobre un tazón grande.
3

Vierta el jugo de nuevo en la cacerola. Añadir el contenido de una caja de pectina lentamente, asegurándose de que se disuelva todo el polvo en el jugo.
4

Llevar la mezcla a ebullición y añadir el jugo de limón. Añadir el azúcar una taza a la vez hasta que se disuelva. Vuelve a ebullición durante un minuto o hasta que el jugo se espesa.
5

cuchara el contenido en frascos de jalea limpias. Coloque una tapa en cada frasco y sellar con un anillo de frasco.
6

Proceso de la gelatina durante 10 minutos en un baño de agua hirviendo. Sacar de la olla y deje reposar en un alambre o un estante de madera hasta que se enfríe. Compruebe cada tapa para un sellado adecuado. Refrigere los frascos que no cerraba correctamente.