Cómo Brote Habas de soja (5 pasos)

Los beneficios para la salud de la soja son bien conocidos, proporcionando una amplia gama de vitaminas y minerales, así como de proteínas. Sin embargo, la mayoría de la gente no es consciente de que puede germinar semillas de soja y los comen crudos en salsas, ensaladas y hasta en los sándwiches. Brote es divertido y fácil y proporciona una comida deliciosa y nutritiva para toda la familia
. Cosas que necesitará
, judías secas orgánicas, no transgénicas de soja
de boca ancha frasco de vidrio

tela ligera para cubrir el tarro
Instrucciones

1. Escoja secos, frijoles orgánicos, no-GMO soja para la germinación, como los frijoles de soya a menudo se cultivan con una amplia gama de perjudiciales productos químicos. Además, los estudios han demostrado que los transgénicos de soja contiene un nivel increíble y posiblemente peligrosa de fitoestrógenos.
   

2. Tenga en cuenta que 1 taza de frijoles de soya secos producirá alrededor de 1/2 libra de brotes , así que empieza con sólo un cuarto o media taza de frijoles, que brota sólo lo que se puede comer en unas 2 semanas. Remoje los frijoles en agua, enjuagar y volver a llenar cada hora de hasta 12 horas. Una vez que los frijoles se han convertido en suave, que están listos para comenzar el proceso de germinación.
   

3. Enjuague los frijoles de soja hasta que el agua salga clara para quitar todo el almidón y escurrir luego de la mejor manera puedes. Coloque los frijoles en un frasco de vidrio de boca ancha y cubrir el frasco ligeramente con un paño luz. Dejar el frasco en un lugar fresco, semi-iluminado.
   

4. Revise sus semillas de soja cada 4 a 8 horas, sacándolos de la jarra y enjuague y drenaje a fondo antes de devolverlos a la jarra y cubriendo una vez más. Después de 2 días, debe tener brotes que son alrededor de un cuarto de pulgada de largo. Si lo desea, puede continuar la brotación o detener el proceso de germinación.
   

5. Termina el proceso de germinación de un enjuague los frijoles para una última vez y luego colocarlos en el frasco tapado en el refrigerador. Las bajas temperaturas del refrigerador se detendrán los granos crezcan. Asegúrese de que usted come los brotes dentro de 2 semanas para garantizar el sabor y frescura.