¿Cómo y dónde se deben guardar las bagatelas en el frigorífico?

1. Déjalo enfriar por completo: Antes de refrigerar su bagatela, asegúrese de que se haya enfriado completamente a temperatura ambiente. Esto ayudará a evitar que se forme condensación en la superficie y la empape.

2. Cubra la bagatela: Para evitar que la bagatela absorba olores o se seque, cúbrala bien con una envoltura de plástico o papel de aluminio.

3. Colóquelo en la parte trasera del frigorífico: Las bagatelas deben guardarse en la parte trasera del refrigerador, donde hace más frío y es menos probable que fluctúe la temperatura.

4. Almacenar por no más de 3 días: Es mejor consumir el bagatela dentro de los 3 días posteriores a su preparación, ya que los sabores comenzarán a desvanecerse después de este punto.

5. Descongelar en el frigorífico: Si ha congelado su bagatela, asegúrese de descongelarlo en el refrigerador durante la noche antes de servirlo.

Dónde guardar las bagatelas en el refrigerador:

El mejor lugar para guardar las bagatelas en el refrigerador es el estante del medio, donde la temperatura es más constante. Evite guardar las chucherías en la puerta, ya que la temperatura aquí fluctúa demasiado y podría hacer que la chuchería se eche a perder más rápidamente.

Consejos adicionales:

- Para obtener mejores resultados, utilice ingredientes frescos al preparar su bagatela.

- Si no estás seguro de si tu bagatela todavía está buena para comer, pruébala un poco. Si tiene un sabor amargo o desagradable, es mejor desecharlo.

- Si vas a preparar un poquito con anticipación, puedes armarlo y luego refrigerarlo hasta por 1 día antes de servir. Solo asegúrate de taparlo bien para que no absorba ningún olor.