¿Es malo comer manzanas del suelo?

Generalmente no se recomienda comer manzanas que hayan caído al suelo por varios motivos:

Preocupaciones por la seguridad alimentaria:Las manzanas que se encuentran en el suelo pueden estar contaminadas con bacterias y otros microorganismos que pueden causar enfermedades. Estos microorganismos pueden estar presentes en el suelo o en la superficie de la propia manzana. Caer al suelo puede provocar pinchazos y grietas en la piel de la manzana, lo que proporciona un punto de entrada para estos contaminantes.

Contacto con animales:Las manzanas que han caído al suelo pueden haber entrado en contacto con animales, como roedores o insectos, que pueden dejar bacterias o parásitos dañinos en la fruta.

Pesticidas:Las manzanas que han sido rociadas con pesticidas pueden tener cantidades residuales de químicos en sus superficies. Cuando estas manzanas caen al suelo, el suelo puede contaminarse con estos pesticidas. Consumir manzanas que han estado en contacto con suelo contaminado con pesticidas puede resultar riesgoso.

Deterioro:Las manzanas que han caído al suelo son más susceptibles a deteriorarse y pudrirse en comparación con las que han sido recogidas directamente del árbol. Esto puede deberse a la exposición a condiciones ambientales, incluida la humedad, bacterias e insectos, que pueden acelerar el proceso de deterioro.

Moretones y daños:Las caídas pueden causar moretones y daños a las manzanas, haciéndolas menos atractivas visualmente y potencialmente afectando su sabor y textura.

Es importante recordar que incluso si limpias a fondo una manzana que se ha caído al suelo, todavía existe la posibilidad de que persistan bacterias dañinas o contaminantes, lo que representa un riesgo potencial para la salud. Por lo tanto, generalmente es más seguro consumir manzanas recién recogidas del árbol o compradas de una fuente confiable.