¿Qué son los alimentos basales?

Los piensos basales se refieren a las dietas primarias o fundamentales que se proporcionan al ganado, como el ganado vacuno, ovino y caprino, para satisfacer sus necesidades nutricionales básicas. Estos piensos forman la base o la mayor parte de las raciones diarias de los animales y normalmente se caracterizan por su alto contenido de fibra, que ayuda a mantener la salud digestiva y proporciona una fuente de energía de liberación lenta.

2. Tipos de alimentación basal :

a) Forrajes :

- Pasto:Los pastos frescos o secos, como raigrás, festuca y pasto Bermuda, son alimentos básicos comunes para los animales que pastan. Son ricas en fibra, bajas en proteínas y sirven como fuente de energía.

- Heno:las gramíneas o legumbres cortadas y secas, como la alfalfa, el trébol y el heno timoteo, aportan fibra y fibra a la dieta. Los diferentes tipos de heno varían en composición nutricional y digestibilidad.

b) Ensilaje :

- Ensilaje de maíz:Las plantas de maíz enteras fermentadas se conservan como ensilaje y proporcionan fibra digerible, energía y algo de contenido proteico.

- Ensilaje de hierba:Hierbas o leguminosas fermentadas, similares al heno pero conservadas mediante fermentación anaeróbica, que ofrecen un alto contenido de humedad y energía.

c) Pastos :

- El pastoreo en pastos bien gestionados permite a los animales seleccionar y consumir una amplia gama de forrajes, beneficiando su salud y su ingesta de nutrientes.

d) Residuos de cultivos :

- Tallos de maíz:Los tallos sobrantes de la cosecha de maíz se pueden utilizar como fuente de fibra y energía en la dieta del ganado.

- Paja:Los tallos secos de cereales como el trigo, la avena y la cebada pueden proporcionar forraje y fibra, aunque tienen un valor nutricional bajo.

3. Importancia de la alimentación basal :

a) Salud Digestiva :El alto contenido de fibra de los alimentos basales promueve la función digestiva adecuada y ayuda a mantener un equilibrio saludable de los microorganismos del rumen.

b) Saciedad :Aportan volumen a la dieta, aumentando la sensación de saciedad y ayudando a regular la ingesta de alimentos.

c) Aporte de nutrientes :Los alimentos basales contribuyen a la ingesta de nutrientes esenciales, incluidas vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales.

d) Fuente de energía :Proporcionan una fuente constante de energía, especialmente por su contenido de fibra, que se descompone lentamente y libera glucosa.

4. Dietas equilibradas :

Si bien los alimentos basales son cruciales para la nutrición del ganado, es posible que no proporcionen todos los nutrientes necesarios. Los agricultores y nutricionistas suelen complementar las dietas basales con concentrados (alimentos ricos en energía y proteínas), minerales y vitaminas para satisfacer las necesidades dietéticas específicas de los animales para el crecimiento, la reproducción y la salud general.

En resumen, los alimentos basales forman la base de la dieta del ganado, asegurando una ingesta adecuada de fibra y proporcionando nutrientes esenciales. Desempeñan un papel vital en el mantenimiento de la salud digestiva, promoviendo la saciedad y proporcionando una fuente de energía de liberación lenta para los animales rumiantes y de pastoreo.