¿Hay alguna VERDAD en el dicho de que se junta hígado crudo y leche en el refrigerador?

Sí, es cierto que no se debe meter el hígado crudo y la leche juntos en el frigorífico. El hígado crudo es una carne de órganos altamente perecedera que puede estropear y contaminar fácilmente otros alimentos. La leche es un producto lácteo que también se puede echar a perder fácilmente y la combinación de ambos puede crear un ambiente favorable para el crecimiento de bacterias. Para evitar el deterioro y posibles enfermedades transmitidas por los alimentos, es mejor mantener separados el hígado crudo y la leche y almacenarlos a las temperaturas adecuadas.