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¿Qué recipientes de alimentos deben etiquetarse en el almacén seco?
* Alimentos a granel: Cualquier alimento que se almacene en un recipiente a granel, como harina, azúcar, arroz o frijoles, debe estar etiquetado con el nombre del alimento y la fecha en que se abrió.
* Paquetes abiertos: Cualquier alimento que venga en un paquete sellado y luego se vuelva a empaquetar en un recipiente reutilizable debe estar etiquetado con el nombre del alimento y la fecha en que se abrió.
* Sobras: Todas las sobras deben estar etiquetadas con el nombre del alimento y la fecha en que se elaboró.
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