Negro pimienta proviene de la vid de la planta de la pimienta, y tiene un muy sabor picante. La planta produce bayas que se seca y se muele para hacer del popular especia tabla. Pimienta se puede comprar como granos de pimienta enteros, triturados y tierra. El sabor más intenso se encuentra como granos de pimienta enteros que son molidos en un molino de pimienta justo antes de su uso. Para utilizar la pimienta negro, añadirlo al final de la cocción, ya que puede perder el sabor con la cocción de calor. Es un gran complemento para bistec y carne de venado.
Molinos de pimienta aplastar granos de pimienta negra fresca para el gusto pimienta fuerte.
Pimienta blanca

La pimienta blanca tiene un sabor más suave que negro granos de pimienta pepper.The se recogen en el punto óptimo de maduración, a continuación, la capa exterior es eliminado, lo que deja una semilla. El principal uso de la pimienta blanca se encuentra en los alimentos de color claro, para evitar las manchas de pimienta negro. Al igual que con la pimienta negro, el mejor tipo es en forma de pimienta entera, ya que proporciona el sabor más fuerte. Ambos pimientos se pueden utilizar indistintamente en un apuro, pero tienen distintos sabores y olores. Pimienta blanca se utiliza mejor en salsas y puré de papas.
Pimienta blanca de preferir Chef para mantener la consistencia de color.
Pimienta de Cayena

Pimienta de cayena tiene un sabor picante, y se hace de las largas, chiles de cayena roja. Este pimiento se vende en forma de escamas o polvo, y no debe ser confundido con el polvo de chile, una especia diferente hecha de una combinación de condimentos. Se puede utilizar en varias cocinas de picante añadido
polvo Cayenne no debe limitarse a chile.; tratar de añadir a la barbacoa de marisco.
Limón Pimienta Condimento

limón pimienta condimento es una especia común, que combina el sabor picante de la pimienta negro con ralladura de limón seca. Algunas compañías de especias agregan secan cebolla y el ajo a la sazón. Para usar el limón pimienta condimento, añadirlo a pan rallado y mariscos abrigo antes de cocinar. También es un gran complemento para los huevos.
Cebolla Pimienta Condimento

pimienta cebolla condimento está hecha de cebollas secas y pimienta negro. La combinación de estos dos sabores picantes populares, añade sabor único mejor utilizado en sopas, guisos y asados. Es un buen sustituto en caso de apuro de cebolla fresca.
Naranja pimienta Condimento

Orange pimienta condimento es una especia versátil que mezcla la pimienta negro con naranja seca, ajo seco y una pequeña cantidad de cáscara de limón. Es ideal para las recetas de pato asado, carnes blancas, huevos y verduras para un toque de sabor a naranja.