Las personas que disfrutan de los sabores picantes amará condimento al sudoeste por su uso de pimientos comunes. Pimienta de cayena y la pimienta roja molida ofrecen un sabor de fuego sin precedentes. Chile en polvo, derivado de la pimienta de chile, es otro ingrediente utilizado con un atractivo picante. Paprika, que puede ir desde el dulce al picante, es un pimiento indígena en el hemisferio occidental. Pimienta Negro es otra de pimienta a menudo utilizado como un ingrediente condimento sudoeste.
Ajo

El ajo es un ingrediente picante utilizado en condimentos del sudoeste. Hay diferentes formas de ajo especias utilizadas, tales como polvo de ajo o sal de ajo. Ajo picado fresco también se puede utilizar en el condimento picante.
Comino

El comino es una hierba de la familia del perejil. Aunque comúnmente se deriva de Irán y la India, se utiliza en muchos platos mexicanos. Esta es la razón por la hierba ha conseguido un lugar en recetas condimento sudoeste. El comino tiene un sabor cálido, que complementa los sabores picantes de los pimientos.
Otros Flavors of

sabores salados complementan los sabores picantes, que es la razón por la sal se utiliza casi siempre en condimentos al sudoeste. Cebolla picada y el poder de la cebolla también se pueden utilizar, además de cilantro, orégano, albahaca y tomillo. Citrus puede ser añadido para un toque más picante para sazonar suroeste. Sabor lima o jugo es el sabor de los cítricos más utilizado, pero los limones se utilizan también.