El apio añade un toque de sabor fresco a cualquier cosa que normalmente espolvorear con sal normal. Pruébalo en palomitas de maíz, papas, arroz, verduras o sopas cocidas. La combinación de sal y apio semilla mejora alimentos suaves que necesitan no sólo sal, pero sutil, sabor fuerte y picante. El sitio web de Hot Dog Chicago Style respecta sal de apio como el "ingrediente que define" en un perro al estilo de Chicago ideal. Muchos conocedores de perros calientes recomiendan una pizca de sal de apio se utiliza constantemente como toque final.
Sal de apio puede sustituir a la sal de mesa y la pimienta en agregar sabor a las comidas.
Ensaladas y Aderezos

El sabor de hoja de sal de apio hace que sea un ingrediente sabroso en crema, ensaladas frías. La mayoría de las recetas de ensalada de col, ensalada de papas, ensalada de pasta y ensalada de huevo llamado a la sal de apio. También puede servir como un sustituto de eneldo en algunas recetas. Una pizca de sal de apio especias hasta ensaladas insulsos. Aderezos para ensaladas cremosas son frecuentemente hechas con sal de apio. El sabor de semilla de apio es un complemento refrescante a crujientes verduras y la sal hace que toda la ensalada de sabor un poco más sabrosa
. Sal de apio es una innovadora adición a casi cualquier ensalada cremosa.
Carne, aves y Mariscos Condimento

sal de apio puede ser frotado en las carnes solo, o en combinación con otras hierbas y especias. Marida bien con mostaza en polvo, pimentón, ajo en polvo, perejil, pimienta negro y jengibre. Se combina con frecuencia con cualquiera de estas especias y se añade a los adobos con bases de zumo de limón, salsa de soja o vinagre blanco. Ventajas de sal de apio hasta el sabor del pescado cuando se combina con la mantequilla derretida y rociados sobre la parte superior. También puede ser rociado en agua hirviendo a la temporada de mariscos mientras se cocina.
Utilice sal de apio para agregar sabor a casi cualquier tipo de carne.
Bloody Mary y jugo de verduras saborizante

Los camareros usar sal de apio para agregar sabor a Bloody Marys. Algunos mezclar el condimento en la bebida y otros se alinean en el borde de la copa de servir. La sal trae el sabor del zumo de tomate en la bebida, mientras que la semilla de apio, añade un toque de frescura. Sal de apio también se utiliza en el aderezo de tomate casera o jugos de vegetales mixtos. Puede ser rociado en los jugos de verduras enlatadas o embotelladas para mejorar el sabor.
Mejore su Bloody Mary con una pizca de sal de apio.