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Diferencia entre Paprika Regular & Húngaro dulce Paprika
Paprika proviene de las vainas de pimiento Capsicum annuum que se trituran para formar una especia en polvo. Según Thekitchn.com, pimentón es el cuarto especia más popular en el mundo. Una de las principales diferencias entre el pimentón húngaro regular y pimentón dulce es el sabor.
Características
La mayoría pimentón regular es un poco soso y es el más adecuado para adornar ensaladas, huevos rellenos y otros alimentos.
Identificación
Húngaro pimentón dulce tiene un picante, sabor pimienta roja con notas de dulzor.
Tipo
Hay ocho tipos de pimentón húngaro, pero edesnemes es la versión vendido más comúnmente en los Estados Unidos. Edesnemes significa & quot; noble dulce & quot; en húngaro y es ligeramente picante con un color rojo brillante.
Consideraciones
pimentón regular es fácil de encontrar en las tiendas de comestibles, pero pimentón húngaro es más probable que sea en especialidad tiendas de cocina y mercados gourmet.
Dato curioso
Según Thekitchn.com, pimentón es la especia nacional de Hungría y se utiliza un lugar destacado en el plato más famoso de Hungría, goulash.
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