Cómo cocinar con hojas de menta (5 pasos)

No pienses en hojas de menta, ya que sólo una guarnición o decoración. Estas hojas verdes brillantes añaden un sabor refrescante para postres, entrantes y lados. Mientras que usted puede saber de menta y hierbabuena, ¿has oído hablar de la menta de limón o menta chocolate? Con más de 20 variedades de menta, cada uno con su propio sabor especial, usted puede experimentar con diferentes tipos hasta encontrar un favorito personal para cocinar. La versatilidad de las hojas de menta le permite trabajar ellos en las comidas durante todo el día desde el desayuno hasta la cena posterior a la postre.
Instrucciones

1. sumerja la base de la menta tallos en un vaso con 1 pulgada de agua en la parte inferior. Esto mantendrá su hojas de menta fresca para usar en una variedad de comidas. Cubrir todo el cristal con una envoltura de plástico para evitar la evaporación y refrigerar por hasta una semana.
   

2. Picar hojas de menta fresca para añadir a tabbouleh, ensaladas, verduras, tortillas o huevos revueltos justo antes de servir .
   

3. menta Par picada con guisantes cocidos y refrigerados, espárragos, berenjenas, maíz, patatas o zanahorias bebé. Servir verduras enteras con menta como una ensalada o puré las verduras y menta para una sopa refrescante primavera.
   

4. toda

   Rollo de hojas de menta en un asado de cordero con sal y aceite para crear una lámina de sabor para los ricos carne de cordero. Cordero Solicitud de mariposa cortar y diseñar el corte sobre una superficie. Coloque una menta, sal y mezcla de aceite en la parte superior del cordero and roll. Asegure con una cuerda y hornear de carnicero para una opinión diferente sobre el cordero y menta jalea.
   

5. Añadir finamente picado o machacado menta para cualquier postre de chocolate para un clásico sabor a menta chocolate. Restos de hojas de menta enteras se pueden utilizar para adornar.