Cómo hacer la salsa de pescado vietnamita

La salsa de pescado vietnamita uso para dar sabor a sus alimentos de la misma manera los estadounidenses utilizan la sal de mesa; que prácticamente va con todo. La fabricación de la salsa de pescado vietnamita prima (Nuoc Mam) implica recoger el líquido escurrido de fermentar la anchoa pescado fresco. Cuando los peces son colocados en un barril, el líquido cae al fondo. Ese líquido se retira y se vierte de nuevo en la parte superior del barril. Después de unos 6 meses, esto hace que un líquido fuerte, salado que se embotella y se utiliza para dar sabor a otros platos vietnamitas. Milagrosamente, el olor a pescado se disipa cuando la salsa se combina con otros ingredientes. Siga leyendo para obtener una receta para hacer la salsa de pescado vietnamita tradicional que se utiliza para cocinar y la inmersión mariscos
. Cosas que necesitará
1/2 taza de salsa de pescado vietnamita
1 taza de agua
medio taza de azúcar
3 cdas. jugo de limón
2 dientes de ajo picado
1/2 cdta. Asia pasta de chile rojo o salsa picante
medio picado zanahoria
Cómo hacer la salsa de pescado vietnamita

1. Los 2 ciudades más notables por su salsa de pescado son Phu Quoc y Phan Thiet. Compruebe la etiqueta al comprar su salsa de pescado, el "nhi" significa una salsa de alta calidad.
   

2. Picar sus 2 dientes de ajo y cortar su media zanahoria.
   
   

3. Combinado con el jugo de salsa de pescado, azúcar, agua, pasta de chile y limón.
   

4. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Hace alrededor de 2 tazas para servir.