¿Se puede cultivar raíz de jengibre en Kentucky?

Sí, puedes cultivar raíz de jengibre en Kentucky. El jengibre (Zingiber officinale) es una planta tropical que prospera en climas cálidos y húmedos. Sin embargo, se puede cultivar con éxito en muchas partes de los Estados Unidos, incluido Kentucky.

Para cultivar raíz de jengibre en Kentucky, deberá comenzar con un trozo de raíz de jengibre de buena calidad. Busque un trozo de raíz que esté firme, regordete y que no tenga signos de brotes ni moho.

Puedes plantar tu raíz de jengibre en una maceta o en el suelo. Si va a plantar en una maceta, elija una que tenga al menos 12 pulgadas de diámetro y tenga orificios de drenaje. Llene la maceta con una mezcla para macetas que drene bien.

Si va a plantar en el suelo, elija un lugar que esté a pleno sol y que tenga un suelo con buen drenaje. Labra la tierra hasta una profundidad de 12 pulgadas y agrega un poco de abono o fertilizante.

Plante la raíz de jengibre a 2 pulgadas de profundidad y a 4 pulgadas de distancia. Cubre la raíz con tierra y riégala bien.

La raíz de jengibre debe regarse con regularidad, pero tenga cuidado de no regar en exceso. La tierra debe estar húmeda pero no empapada.

La raíz de jengibre se puede cosechar en unos 8-10 meses. Cuando las hojas de la planta empiezan a ponerse amarillas, es hora de cosechar la raíz.

Para cosechar la raíz de jengibre, desenterrar toda la planta. Tenga cuidado de no dañar la raíz. Sacude la tierra de la raíz y corta las hojas.

La raíz de jengibre se puede almacenar en un lugar fresco y seco hasta por 2 meses.