¿Qué significa ajo picado?

El ajo picado se refiere al ajo finamente picado en trozos pequeños. Es un ingrediente común en muchas cocinas y se utiliza para realzar el sabor y aroma de los platos. Al picar ajo, es importante utilizar un cuchillo afilado o una prensa de ajos para asegurarse de que el ajo quede finamente picado y no se vuelva amargo. El ajo picado se puede usar fresco o se puede secar y almacenar para su uso posterior.