¿Cómo se llama cocinar menta?

La menta verde o menta de jardín es la hierba más popular de la familia de la menta. Es originaria del Mediterráneo y de Asia occidental y se cultiva desde hace miles de años. Hay muchas variedades (menta de chocolate, naranja y manzana, por nombrar algunas), pero la menta verde es la menta elegida por la mayoría de los cocineros debido a su sabor limpio y fresco. La versátil menta es una estrella en los tradicionales tajines marroquíes y en las ensaladas italianas. Es una excelente adición al cordero, pescado y aves a la parrilla, así como a bebidas refrescantes.