¿Quién fue el inventor del pepperoni?

Se desconoce el verdadero inventor del pepperoni, pero se cree que fue inventado a finales del siglo XIX por inmigrantes italianos que vivían en los Estados Unidos. El término "pepperoni" proviene de la palabra italiana para pimientos morrones, "peperoni", ya que las versiones originales de la salchicha se hacían con pimientos morrones en lugar de chiles.