¿Puedes usar vinagre balsámico en una pavlova?

El vinagre balsámico no se suele utilizar en una pavlova. Una pavlova es un postre a base de merengue que normalmente se cubre con crema batida y fruta. El vinagre balsámico es un vinagre oscuro, dulce y picante que se utiliza a menudo en ensaladas y adobos. No es un ingrediente habitual en los postres.