¿Cuántos tipos diferentes de especias hay en el mundo?

Se desconoce el número exacto de especias que existen en el mundo, ya que continuamente se descubren y cultivan nuevas especias. Sin embargo, algunas estimaciones sugieren que existen más de 85.000 especies diferentes de plantas especiadas, de las cuales alrededor de 2.500 se consideran económicamente importantes. Las especias se pueden agrupar en varias categorías según sus orígenes, sabores y aplicaciones, y pueden incluir hierbas, semillas, frutas, cortezas y raíces.