¿Qué se utiliza en el bouquet garni?

Un bouquet garni es un manojo de hierbas atadas con una cuerda que se usa para agregar sabor a sopas, guisos, salsas y estofados. Se elabora tradicionalmente con perejil, tomillo y laurel, pero también se pueden añadir otras hierbas como romero, orégano, mejorana y estragón. El paquete se ata para que se pueda sacar fácilmente del plato antes de servir.