La margarina fue creado originalmente en 1869 por un químico francés como sustituto de mantequilla. Aunque originalmente hecha con grasas animales, la mantequilla de hoy se hace a partir de aceites vegetales hidrogenados y sólidos lácteos. Algunas marcas de margarina no incluyen los productos lácteos de ningún tipo, por lo que un excelente sustituto de la mantequilla al hacer glaseado para un vegano o torta sin leche. Aunque tanto la margarina y la mantequilla contienen al menos 80 por ciento de grasa, según lo indicado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los tipos de grasas no son los mismos. De hecho, la margarina no tiene colesterol y contiene grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas en su mayoría, que se consideran más sanos que las grasas saturadas en mantequilla.
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Al sustituir la margarina para mantequilla en su receta de la formación de hielo, puede hacerlo en una cantidad igual. Para obtener los mejores resultados, use palos de mantequilla margarina sólidos, que tienen una textura más firme que margarina, tanto como barra de mantequilla tiene una textura más firme que la mantequilla batida. Formación de hielo hecho con margarina puede ser muy suave y se funden fácilmente en su pastel. Para hacer un merengue firme utilizando margarina, omita los líquidos, como la leche o el agua, en su receta de formación de hielo. Tenga en cuenta que debido a que muchos tipos de margarina tienen un tono amarillo más oscuro que la mantequilla, el glaseado resultante puede tener más de un tono amarillo de frosting hecho con mantequilla.
El bueno, el malo y el poco saludables

No todas las marcas de margarina son los mismos y algunos de ellos contienen grasas trans, que se crean durante la hidrogenación de los aceites vegetales de la margarina se hace de. Estas grasas pueden aumentar su & quot; mal & quot; colesterol, conocido como el colesterol de lipoproteínas de baja densidad. Muchos tipos de margarina, incluso margarina en barra, se han reformulado para eliminar las grasas trans. Al comprar sus palos de margarina, elegir los que están etiquetados como libres de grasas trans para mantener su helar lo más saludable posible.
Conseguir
Fresh

Al igual que la mantequilla puede caducar y dar vuelta amargo, por lo que puede margarina. Si guarda la crema de mantequilla glaseado hecho con margarina, lo hacen en el refrigerador para preservarlo para un máximo de dos meses a una temperatura justo por debajo de 40 grados Fahrenheit, recomienda el sitio web EatByDate. Basada en la formación de hielo crema de mantequilla Margarina también se puede congelar hasta por ocho meses en el congelador. Descongele que por primera vez en la nevera y se remueve bien antes de usarlo. Guarda tus pasteles helados con sede en la margarina crema de mantequilla glaseado en el refrigerador durante tres días para la frescura óptima. Si su margarina tiene un olor desagradable o se ha endurecido a donde no se puede contagiar, ha expirado y que necesita para descartarlo.