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¿Por Qué crack Mi Pasta de Goma
Pasta de goma, también llamado pastillaje, es un material maleable, comestible para hacer decoraciones de la torta que se secan a una crujiente quebradizo. Cuando la configuración de la pasta de goma, debe moldear fácilmente sin romperse. Averiguar por qué sus encías grietas pasta será el primer paso para la reparación de la pasta y evitar futuras recetas de pasta de goma se agriete.
Demasiado azúcar
La adición de un exceso de azúcar en polvo a la pasta de goma al hacer desde cero se seque la pasta y hacer que se agriete. Agregue el agua 1 cdta. a la vez a la pasta y amasar hasta que se convierte flexible suficiente para rodar o forma. Dejar de añadir agua si la pasta se vuelve pegajosa y amasar 1 cdta. de azúcar en polvo en la pasta para absorber el exceso de agua.
Endurecimiento
Pasta de goma seca rápidamente cuando se expone al aire. Tratando de moldear pasta de goma ligeramente seca dará lugar a que el agrietamiento. Ablande pasta de goma endurecida por el calentamiento él. Microondas endureció ligeramente pasta de goma durante 10 a 15 segundos en alta potencia en el microondas para que se ablande. Amasar la pasta de goma blanda en sus manos para que sea más flexible para moldear y prevenir el agrietamiento de nuevo.
Prevención Secado Durante Almacenamiento
Para mantener pasta de goma se seque demasiado tanto en almacenamiento, que sea envuelto en al menos dos capas de envoltura de plástico para proporcionar una barrera de doble capa al aire. Coloque una toalla húmeda en la parte superior de la pasta de goma envuelto en plástico para crear un entorno húmedo alrededor de la pasta de goma, lo que impide un secado adicional. Mantenga la pasta de goma toalla cubierta de sellado en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de un año.
No Soporte
Al hacer figuras con pasta de goma, debe mantenerlos apoyados hasta que se sequen. Sin una estructura de soporte, el peso de la pasta de goma podría causar que la parte en forma de doblar hasta que se agrieta y se desprende. Inserte toallas de papel húmedos a través de bucles de arcos o bajo los bordes curvos de pétalos de flores. Deja la forma pasta de goma sin tocar hasta que se seque por completo.
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