Hay varias variedades de crema de guinda que puede utilizar en las magdalenas. Glaseado de crema de mantequilla tiene un sabor dulce con un ligero sabor a mantequilla. Úselo con su color blanco natural o ser creativo mediante el uso de colorante de alimentos para darle vida a la mirada de su magdalena. Buttercream se hace con mantequilla sin sal, azúcar glas, la leche y el extracto de vainilla. Si usted está utilizando un color artificial, dejar que la guinda fijado para dos o tres horas para que el color penetre completamente la formación de hielo. Añadir el cacao en polvo para crear una formación de hielo crema de mantequilla de chocolate que es genial en el chocolate, terciopelo y vainilla cupcakes. Otro tipo de crema es la formación de hielo crema de queso de la formación de hielo, que se hace con el queso crema, la mantequilla sin sal, azúcar glas y el extracto de vainilla. Tiene una textura cremosa con un sabor de queso.
Peanut Butter

Peanut glaseado de mantequilla se hace con mantequilla de maní, azúcar glas, la mantequilla sin sal, extracto de vainilla, la sal y crema espesa. La guinda es delgada y suave y tiene un sabor a nuez que complementa de chocolate o vainilla cupcakes. Para obtener una textura más cremosa con un sabor a queso dulce, alterar su mantequilla de maní guinda al agregar el queso crema en la mezcla. Esta formación de hielo es más grueso que la guinda regular de mantequilla de maní. Decorar la parte superior de la formación de hielo con nueces picadas añadir crisis a sus pastelitos.
Ganache

Ganache es una opción de formación de hielo apropiado, especialmente si usted es un amante del chocolate . Se diferencia de la formación de hielo regular porque usted tiene que vierte sobre los cupcakes, a continuación, poner los bizcochos en un refrigerador durante por lo menos quince minutos para permitir la formación de hielo para ajustar correctamente. Ganache se hace con trocitos de chocolate semidulce y crema de leche, pero también se puede añadir una cucharada de jarabe de maíz de luz para la textura o una pizca de polvo de café espresso para un sabor de café con tintes sabrosa. Guarde ganache de sobra en un refrigerador durante un máximo de cinco días.
Merengue

Merengue guinda es una variación de la formación de hielo de vainilla. Tiene una textura suave y esponjosa que se asemeja espuma blanca cuando se extiende en la parte superior de una magdalena. Merengue glaseado se hace con claras de huevo, azúcar, crema de tártaro, una pizca de sal, extracto de vainilla y el extracto de almendra para un toque de sabor a nuez. Debido al alto contenido de huevos en el merengue, servir a los bizcochos el mismo día para obtener resultados óptimos. Merengue guinda complementa cualquier tipo de magdalena, pero funciona especialmente bien con pastelitos de chocolate debido a sabores contrastantes.