Cómo prevenir la crema batida Frosting De fusión

La gente le encanta crema batida glaseado ya que es amplio y luminoso. Batir el glaseado crea las burbujas de aire que lo hacen tan suave y esponjosa. Pero las burbujas de aire que hacen batida glaseado de crema tan ligera y esponjosa dejan propensas a la fusión. Las burbujas de aire son difíciles de mantener bajos. Batida separa la crema y se derrite fácilmente así que es mejor usarlo rápidamente. Para mantenerlo suave y esponjosa y deliciosa para el mayor tiempo posible, debe mantener los ingredientes en frío antes y después de azotarlos.
Instrucciones

  1. Sustituto de azúcar granulada de azúcar glas. Según Dede Wilson autor de "Guía de Campo de Baker para magdalenas", añadió la maicena con el azúcar glas ayuda a estabilizar el el glaseado de crema batida y ayuda a evitar que se derrita.

  2. Medida a cabo todos los ingredientes y colocarlos en el refrigerador. También coloque el tazón y batir en el refrigerador. Déjelas enfriar durante una hora.

  3. Mezclar y batir los ingredientes de acuerdo a las instrucciones de su receta.

  4. Mantenga el glaseado o artículos esmerilado en el refrigerador hasta inmediatamente antes de que esté listo para servir. No lo guarde fuera del refrigerador más de lo necesario.