Cómo decorar un pastel con crema batida formación de hielo

En la preparación de la crema batida para helar una torta, que es importante para estabilizarlo con gelatina para ayudar a mantener su forma. La estabilización de la crema batida es aún más crucial cuando usted está adornando con crema batida formación de hielo; si usted fuera a tubo de crema batida normal en un pastel, cualquier forma que tenía no se mantenga por mucho tiempo, dejándole con manchas informes de crema en el pastel. Para obtener los mejores resultados, utilice una manga pastelera con puntas de metal en lugar de plástico
. Cosas que necesitará
Vaso metálico
crema de leche
gelatina sobre Sugar
bolsa de glaseado

metal punta de estrella
esmerilado sin decorar torta
Instrucciones

1. Chill un tazón grande de metal, los batidores de la batidora eléctrica y la manga pastelera con punta de metal adjunta en el congelador. Crema batida confluye mejor cuando todo está muy frío.
   

2. Disolver 1/2 cdta. gelatina en 1 cda. agua.
   

3. Hacer el glaseado de crema batida. Para un recipiente de metal enfriado, añadir 1 taza de crema de leche refrigerada y 1 cda. azúcar. Batir con la batidora eléctrica, utilizando los batidores refrigerados, hasta que empiece a endurecer. Añadir la gelatina disuelta, y el látigo hasta que se forme una crema "pico" cuando se tire de los batidores de distancia de la taza.
   

4. Con una cuchara la guinda de crema batida en la bolsa de la formación de hielo fría inmediatamente después de que sea ha hecho. Pipe unas pocas líneas de práctica en un pedazo de papel de cera para conseguir la formación de hielo que fluye.
   

5. Cañería la guinda nata montada alrededor del borde de la torta helada, la aplicación de un poco más de presión a la bolsa en intervalos de 1 segundo. A medida que liberan la presión, levantar la bolsa un poco y luego bajar de nuevo, para hacer una frontera de lujo.
   

6. Coloque la punta cerca de 1/4 pulgada por encima de la superficie de la torta para hacer una flor. Aplicar presión a la bolsa, luego suelte. A medida que liberan la bolsa, baje la punta ligeramente, a continuación, tire de él hacia arriba. Repita cualquier lugar que desee flores.