Cómo hacer Buttercream Fondant

Fondant es una guinda de la torta, o la base de algunos dulces, que se rueda y muy fácil trabajar con él. Si observas cualquiera de los espectáculos de la torta en la televisión, que ha visto. El problema es que la mayoría de pasta de azúcar tiene un sabor terrible. Nada peor que tener un hermoso pastel con sabor horrible. Usted puede hacer su propia pasta de azúcar, sin embargo, el uso de una receta que es fácil y sabrosa. El fondant probará como guinda buttercream
. Cosas que necesitará
grande tazón
superficie dura lisa (mostrador o pastelería mat)
1 taza de jarabe de maíz de luz
1 taza de manteca
1 cucharadita de extracto de vainilla claro (transparente mantendrá su pasta de azúcar blanco)
2 libras de azúcar impalpable (normalmente la bolsa que se encuentra en las tiendas de comestibles)
gel o polvo de colorante de alimentos (opcional)

Instrucciones

1. Mezclar juntos acortando, jarabe de maíz y vainilla con la mano hasta que estén bien mezclados. Será bultos. No hay que esperar para conseguirlo suavizar el momento.
   

2. Añadir el azúcar impalpable a la mezcla, aproximadamente 1 taza a la vez. Cuando la mezcla se pone rígido, comenzar a utilizar tus manos para amasar los ingredientes juntos.
   

3. Volcado de la pasta de azúcar hacia fuera sobre su mostrador o superficie dura. Seguir amasar hasta que esté bien mezclado y tiene una consistencia uniforme. La pasta de azúcar debe ser flexible y fácil de mover aún no pegajosa; no debe pegarse a sus manos. Si es demasiado pegajosa, agregar un toque de azúcar glass hasta que esté en la consistencia adecuada.
   

4. Añadir un toque de colorante de alimentos utilizando un palillo de dientes, si usted quisiera colorear su pasta de azúcar. Amase la pasta de azúcar hasta que el color sea uniforme. Puede que tenga que añadir más colorante de alimentos si quieres un color intenso y profundo.
   

5. Rollo de la pasta de azúcar sobre la superficie plana. A partir de ahí, es posible cubrir todo el pastel o utilizar moldes de galletas para hacer acentos decorativos. Fondant también funciona muy bien para hacer personajes en 3-D. Modelarlo como lo haría arcilla.