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Ideas para magdalenas rellenas
Relleno bizcochos le da una oportunidad de añadir más sabor y el elemento de la sorpresa para los convites de otra manera llana. El uso de técnicas simples, magdalenas se pueden llenar con casi nada después de que se cuecen al horno. Piense cuidadosamente en sus combinaciones de sabores, así como quién va a comer las magdalenas antes de decidir qué esconderse dentro.
Técnica
Antes de agregar cualquier relleno, los cupcakes necesitan que se enfríe completamente después hornear. Deslice un cuchillo pequeño y afilado en la parte superior de una magdalena enfriado en un ángulo hacia el centro. Comience cortando en un círculo para cortar una pieza en forma de cono de la magdalena. Después de que haya llenado la magdalena, utilice la parte superior del cono para cubrir el relleno y glaseado para cubrir todos los rastros de la corte. Con pastelitos aireadas, puede saltarse este paso y simplemente inserte una punta de masa en la parte superior de la magdalena de exprimir su relleno interior.
Cremas y rellenos suaves
Mermeladas , postres, quesos crema con sabor y otros rellenos suaves todos funcionan bien en las magdalenas. Utilice una manga pastelera a la tubería el llenado perfectamente en los cupcakes. Si lo prefiere, utilice una bolsa zip-top con la esquina cortada para llenar los pasteles. Elija rellenos que combinan bien con el sabor de la torta, como pastel del diablo clásico con crema de vainilla o pastel de chocolate con frambuesa o relleno de avellana. Pasteles de vainilla se pueden combinar con la fresa o pudín de caramelo. Para evitar pasteles empapados, hacer los pasteles en el día en que ellos sirven. Mantenga pastelitos rellenos frescos refrigerados.
Sólido o duro Rellenos
Las magdalenas se pueden llenar con chocolates, helados y fruta real para una textura y sabor inusual inesperada sorpresa . Evite los alimentos duros, ya que representan un peligro de asfixia. Fresas frescas, frambuesas, arándanos y moras pueden realzar el sabor de la torta, especialmente cuando se combina con un glaseado con sabor similar. Pequeños chocolates o bombones rellenos encajan fácilmente en el centro de una magdalena.
Rellenos vacaciones
Amp del ambiente festivo trabajando los rellenos en el tema de vacaciones. Magdalenas de Pascua pueden ser mate para parecerse a los huevos y se rellenan con una golosina de chocolate o que pueden dejar a una chica de malvavisco asomando desde el centro. Para Halloween, helar la magdalena como un globo ocular u otra parte del cuerpo y llenando la magdalena con un pudín, jarabe de color rojo o mermelada puede crear un postre espeluznante. Relleno de calabaza y de una obra de la magdalena de pan de jengibre, aderezado bien para las vacaciones de otoño.
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