Cómo cocinar un delicioso Filipinas Puto

Puto es un plato versátil en la cultura filipina. Hecho generalmente como postre, este pegajoso, pastel de arroz dulce también se puede hacer para el desayuno o la merienda. Además, se puede utilizar para sumergir en platos a base de caldo tales como estofados. Los principales ingredientes de una receta básica puto son el arroz (o harina de arroz) y el azúcar, aunque es bastante común para mezclar sabores tropicales nativas de Filipinas, como el plátano, guayaba y papaya. Un delicioso puto de Filipinas al horno se puede hacer en unos pocos pasos
. Cosas que necesitará
Bowls
arroz de grano largo
de malla tamiz o colador
Robot de cocina
Hornear polvo
Azúcar
Batir los huevos

Queso (opcional)
Vegetal rociado de aceite
cacerolas del mollete
Instrucciones

1. Remojar 3 tazas de arroz de grano largo en el agua en una gran noche tazón. Escurrir el agua usando un colador de malla o colador una vez durante el proceso de remojo para drenar el exceso de almidón.
   

2. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
   

3. Drenar el agua del arroz. Transferir el arroz a un procesador de alimentos. Pulso el arroz varias veces para hacer puré. Vierta el puré de arroz de nuevo en el bol.
   

4. Añadir 2 1/2 tazas de azúcar y 3 cucharaditas. de polvo de hornear. Mezclar bien con un batidor.
   

5. Separe seis huevos y agregarlos a un tazón mediano. Reserva las yemas de huevo para su uso posterior. Añadir 3 cucharaditas. azúcar. Batir la clara de huevo durante varios minutos con la batidora hasta que se formen picos duros.
   

6. Fold huevos en la mezcla de arroz con suavidad.
   

7. Rocíe ligeramente dos grandes moldes para muffins con aceite vegetal. Vierta la mezcla en los moldes puto hasta que son aproximadamente 3/4 de relleno. Top con su queso favorito si lo desea.
   

8. Hornear durante unos 25 minutos o hasta que puto es elástico al tacto.
   

9. Eliminar el puto del horno y déjela a un lado. Apague el horno. Deje que el puto se enfríe durante unos cinco minutos y retírelo de las sartenes.