Cómo hacer chocolate hecho en casa clásico Whoopie Pies

También llamada "gota", el estilo bocadillo de pastel-como tratamiento conocido como "pastel de whoopie" tiene sus raíces en la comunidad Amish de Pennsylvania. Fábulas locales dicen que los agricultores esposas hornear estos postres de masa sobrante y colocarlos en sus maridos loncheras. Al descubrir las sorpresas, vítores de "Whoopie!" se oía a los agricultores. Este postre indulgente ya se ha extendido mucho. Nueva Inglaterra, particularmente de Maine, es bien conocida por sus pasteles whoopie y panaderías de todo el país se puede encontrar la venta de golosinas similares. Aprende a hacer pasteles whoopie clásico en casa y compartir en esta larga tradición
. Cosas que necesitará página 2 hojas de papel de horno forrada engrasadas o
2 tazas de harina 1/4 cucharadita de
. sal
1 taza de azúcar 1 cucharadita de
. bicarbonato de sodio
1/3 taza de cacao sin azúcar
grande tazón
Mezclador eléctrico
1 huevo grande
1/3 taza de aceite de oliva
2 cucharaditas. vainilla
3/4 taza de leche
cucharada
Espátula
1/2 taza de mantequilla 1 taza
azúcar en polvo
3 cucharadas colmadas de malvavisco pelusa
Cuchillo
Papel encerado
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Ponga a un lado dos bandejas de horno engrasados ​​o forrados.
   

2. Combine la harina, la sal, el azúcar, el bicarbonato y el cacao en un tazón grande. Batir los ingredientes secos rápidamente a mezclar.
   

3. Agregue el huevo, la leche, el aceite de oliva y 1 cucharadita de vainilla a la mezcla. Batir a alta. Pare tan pronto como ingredientes se combinan mientras bateador es todavía relativamente gruesa.
   

4. Drop 2 cucharadas colmadas de masa en una bandeja para hornear. Repita hasta que toda la masa se utiliza o hasta que se llenan hojas. Deja de 1 a 2 pulgadas de espacio entre montones de masa para pasteles para difundir lo que hornear.
   

5. Hornee durante aproximadamente 12 minutos o hasta que esté firme y de color uniforme. Dejar en el molde durante 5 minutos, luego retire con una espátula. Deje enfriar por completo; refrigere si es necesario.
   

6. Bate la mantequilla, el azúcar en polvo, malvavisco y restante vainilla en alto hasta.
   

7. esponjoso y bien mezclada

   Localizar dos tortas de aproximadamente igual tamaño. Gire uno boca abajo en mostrador. Use un cuchillo para difundir el llenado en la parte inferior plana de la torta, manteniéndose alejado de los bordes. Coloque el lado plano de la segunda torta en la parte superior de modo que el llenado se encuentra entre los lados planos de las dos tortas. Presione suavemente pasteles juntos para difundir llenar hacia los bordes. Repita hasta que se ensamblan todas las tartas.
   

8. empanadas Envuelva en papel de cera hasta el momento de servir. Guarde a temperatura ambiente.