Cómo hacer Pinwheel Candy (14 pasos)

Un elemento básico para la temporada de vacaciones, pero reconfortante durante todo el año, molinete pares dulces capas de masa dulce con azúcar y mantequilla de maní a veces para hacer una forma de espiral atractivo. Los registros de caramelo se puede rodar antes de tiempo y se retira de la nevera para cortar justo antes de servir. La mantequilla de maní es la segunda capa tradicional, pero usted puede incluso utilizar dos capas de azúcar de colores con colorante de alimentos y preparados con el extracto de hacer molinillos de colores vibrantes. El acabado tradicionales dulces molinete mantequilla de maní parece idéntica a dulces de papa, pero los papas se salvó de hacer dulces molinete
. Cosas que necesitará
bol
en polvo de azúcar
vainilla extracto
Mantequilla o queso crema
Papel encerado
revista Rolling pin
Mantequilla de maní
Espátula
cuchillo
Alimentación gel colorante
extracto de sabor
mantequilla de cacahuete Molinetes

1. Combinar el azúcar en polvo, extracto de vainilla, y el queso de mantequilla o crema suavizado en un recipiente para formar una masa suave. Por cada 4 tazas de azúcar en polvo, utilice aproximadamente 8 cucharadas de mantequilla o 4 onzas de queso crema. Mezclar la masa con una cuchara duro, con las manos o con el accesorio de gancho de la pasta de una batidora de pie. Cada 4 tazas de azúcar en polvo rendimientos dos registros de molinetes de mantequilla de maní o un registro de multicolores molinetes pasta de azúcar.
   

2. Divida la masa por la mitad y dar forma a cada mitad en una bola en su manos.
   

3. Coloque una bola de masa entre dos capas de papel encerado o envoltura de plástico ligeramente espolvoreados con azúcar en polvo para evitar que se pegue. Estirar la masa en un rectángulo ¼ a ½ pulgada de grosor. Levante la pieza superior de papel de cera.
   

4. mantequilla de maní propagación uniformemente a través de todo el rectángulo de masa de azúcar, por lo que la capa de mantequilla de maní más o menos igual en el espesor de la capa de masa.
   
   

5. Enrollar la masa y la mantequilla de maní en una forma de registro de un lado largo al lado largo, manteniendo la masa bastante apretado, pero no lo suficiente para exprimir la mantequilla de maní de las alas cerradas. Enrollar la masa por lo que terminan con un largo registro bastante estrecha en lugar de un corto, registro de espesor.
   

6. Envuelva la pieza inferior de papel de cera en todo el registro de dulces, torciendo cada extremo el papel para asegurar. Repita este proceso con la segunda bola de masa de azúcar reservada, por lo que dos troncos laminados envueltas en papel de cera.
   

7. Refrigere por lo menos 1 hora para establecer la masa de azúcar y reafirmar la mantequilla de maní. Sacar de la nevera y desenvolver los registros.
   

8. Corte cada azúcar y la mantequilla de maní registro en rodajas de 1/2 a 1 1/2 pulgadas de espesor, dependiendo de su preferencia. Sirva inmediatamente o arreglar los molinetes en un plato y cubrir con papel plástico hasta que esté listo para servir.
   Molinetes multicolores
   

   1. Mezcla de azúcar en polvo, y suavizado mantequilla o el queso crema en un tazón para hacer una pasta de azúcar, con 8 cucharadas de mantequilla o 4 onzas de queso crema por cada 4 tazas de azúcar en polvo. Usted puede hacer un log molinete multicolor con 4 tazas de azúcar en polvo.
      

   2. Divida la masa de azúcar a la mitad. Añadir su elección de extracto de sabor y gel de colorante de alimentos para cada mitad de la masa. Amasar la masa en sus manos para incorporar el sabor y el color. Trate teñir la mitad verde pastel y una rosa en colores pastel media, aromatizantes ambos con extracto de menta para hacer versiones a gran escala de las mentas pastel. Para hacer molinetes naranjas dulces creamsicle con sabor, teñir la mitad de la naranja pasta de azúcar y añadir el extracto de sabor a naranja. Deje la otra mitad de la masa blanca, pero el sabor con el extracto de vainilla. Se tarda aproximadamente 1/4 cucharadita de extracto de sabor para cada medio de masa, pero se puede añadir más o menos a gusto. Enrolle cada media masa en una bola.
      

   3. Coloque una bola de masa entre dos hojas de papel de cera y rodar para hacer un rectángulo ¼ a ½ pulgada de grosor. Repita el procedimiento con el segundo color, por lo que dos rectángulos de colores separados.
      

   4. Pila de las dos piezas del rectángulo de masa el azúcar, el recorte cualquier exceso de masa alrededor de los bordes con un cortador de pizza.
      
      

   5. Enrolle los dos rectángulos de masa juntos de lado largo al lado largo para formar una larga registro. Envuelva el registro de caramelos en papel encerado y refrigere por lo menos 1 hora.
      

   6. Eliminar el registro de dos tonos de la nevera y deseche el envoltorio de papel de cera. Cortar el tronco en 1/2 a pedazos 1 1/2 pulgadas. Mantenga los molinetes cubiertos hasta justo antes de servir.