Cómo hacer una cruz la pasta de azúcar (4 pasos)

decoraciones de la Cruz en pasteles y galletas se utilizan más durante la temporada de Pascua, Navidad y alrededor de otras fiestas o celebraciones cristianas, como bautizos o comunión. Cómo hacer un centro de la pasta de azúcar no es difícil, y es posible que incluso el panadero más novato para crear cruces fondant de aspecto profesional con tan sólo unas pocas herramientas simples. Estos cruces se secan con un acabado duro, y por lo tanto no son comestibles. Retire los cruces del postre antes de comer para evitar daños en la boca o los dientes
. Cosas que necesitará
Fondant
revista Rolling pin
Cruz cortador de galletas o una plantilla de papel
Cuchillo afilado
Espátula
brocha de pastelería
Palillos
pegamento Pasta de goma
pequeños caramelos
azúcar coloreada
manga pastelera
Pequeña ronda punta decoración
Instrucciones

1. Estirar la pasta de azúcar sobre una superficie lisa para un espesor de aproximadamente un octavo de pulgada. Recorta la forma transversal usando un cortador de galletas cruz, o cortando alrededor de una plantilla de papel. Para una cruz más artístico, recorte los cuatro lados de la cruz de forma individual, disminuyendo los lados o el uso de bordes ondulados para un diseño más decorativo. Haga dos copias de cada diseño cruzado que se realicen.
   

2. Eliminar el exceso de pasta de azúcar de alrededor de los travesaños. Recoja cuidadosamente los travesaños con una espátula.
   

3. Cepille una capa de agua sobre una de las piezas cruzadas. Coloque la otra cruz idéntica sobre la parte superior de la cruz mojado. Presione los dos cruces suavemente juntos para sellar los bordes. Si desea que la cruz para ponerse de pie en el pastel, pulse un palillo entre los dos lados de la cruz. Deje que la cruz se seque durante la noche.
   

4. Pegue la cruz para el pastel con crema de mantequilla glaseado. Añadir elementos decorativos a la cruz, como pequeños dulces o azúcar pegando a la cruz fondant con glaseado de crema de mantequilla o pasta de goma pegamento. También puede decoraciones de tuberías hasta la Cruz con crema de mantequilla glaseado en una manga pastelera.