Cómo utilizar la parafina en Buckeye Balones

bolas de Buckeye son rondas de mantequilla de maní parcialmente recubiertas con un chocolate suave para parecerse a una tuerca árbol del castaño de indias. El acabado brillante en el recubrimiento de chocolate proviene de la adición de cera de parafina para el chocolate. Esta cera comestible da el chocolate un brillo que hace que las bolas de castaño de indias estéticamente agradable. Busque parafina con suministros de dulces de decisiones en hobby y tiendas de dulces de decisiones
. Cosas que necesitará
cacerola pequeña cuencos página 2 de metal
Cuchara de madera
1 oz cera de parafina, y sobre frac14; hoja
12 oz chips de chocolate o chocolate picado
Cera papel
Instrucciones

1. Llenar una cacerola pequeña hasta la mitad con agua y llevar a ebullición a fuego medio.
   
   

2. Coloque un recipiente de metal en la parte superior de la cacerola con los chips de chocolate o chocolate picado en ella.
   

3. Calentar el chocolate en el recipiente de metal sobre el agua hirviendo a fuego lento y revuelva con una cuchara de madera hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. No introducir agua en el chocolate derretido para evitar que la incautación.
   

4. Retire el tazón de chocolate derretido y colocar el segundo recipiente con la cera en ella sobre el calor a fuego lento. Agitar la cera de parafina hasta que se derrita por completo.
   

5. Se vierte la parafina derretida en el chocolate derretido y revuelva hasta que quede suave.
   

6. Sumerja un centro de la bola del castaño de indias en esto como la cobertura de chocolate exterior para cubrir la totalidad del centro de la ronda, excepto una pequeña cuña para parecerse a una tuerca de castaño de indias. Enfriar las bolas del castaño de indias sobre papel encerado hasta que esté completamente fresco y endurecido.