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¿Cómo hacer cubitos de hielo vierte hervido azúcar
azúcar vertido se suele utilizar para hacer dulces, como caramelos duros y caramelos. La diferencia en la consistencia tiene que ver con el método de refrigeración utilizado. Cuanto más rápido que el caramelo se enfría, más difícil será; la más lenta, más viscosa será. Con el fin de crear los cubos de hielo de azúcar cocido, usted tendrá que usar menos azúcar y más agua que en las recetas estándar para que haya agua suficiente para los cubitos de hielo para congelar. Dejar caer los cubos de hielo de azúcar en las bebidas como el té helado agrega un sabor dulce sutil
. Cosas que necesitará
Olla grande
2 tazas de azúcar pura de caña
3 tazas de agua página 2 bandejas de cubitos de hielo
Instrucciones
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Mezclar el agua y el azúcar en la olla y lo coloca en la estufa a fuego medio.
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Hierva y revuelva los ingredientes hasta que el azúcar se haya disuelto por completo en el agua. Esto le dará una sustancia que no es tan grueso como el jarabe, pero no tan delgado como el agua. Una vez que se haya disuelto por completo, deje que se enfríe durante cinco a 10 minutos. No deje que se enfríe todo el camino porque va a ser demasiado grueso, pero si es demasiado caliente puede derretir las bandejas de cubitos de hielo de plástico.
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Vierta el agua en el cubo de hielo de dos bandejas.
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Ponga las bandejas en el congelador con cuidado y esperar a que se endurezcan. Puesto que no es tanto el azúcar no debería tomar mucho tiempo. El tiempo, sin embargo, dependerá de la temperatura de su congelador.
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