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Cómo hacer azúcar de arce (3 pasos)
de azúcar de arce proviene directamente de jarabe de arce. Según el sitio web Baking911.com ", dulces de azúcar de arce tiene un sabor distinto y se hace tomando la savia del árbol de arce y hervir el exceso de agua." Así, el proceso realmente es así de sencilla de crear casera de azúcar de arce. Usted ya no tiene que comprar el azúcar de arce en línea o sólo cuando le toca estar en algunas partes del país que son famosos por jarabe de arce
. Cosas que necesitará
2 galones de jarabe de arce
Olla grande
termómetro de caramelo
Cuchara de madera sobre Pan o cuenco de madera
Rallador
Instrucciones
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Vierta el jarabe de arce en la olla. Deje que hierva hasta que alcance 252 a 257 grados Fahrenheit. Retire del fuego. En este punto, un poco de espuma gris o marrón puede desarrollarse en la superficie. Skim apagado rápidamente con una cuchara.
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Se agita la sustancia sin parar durante unos cinco minutos. Transferir el contenido a un recipiente o tazón de madera y revuelva hasta que la sustancia se detiene parecido a un líquido y se convierte en granulado. Deje que se enfríe completamente. Una vez que lo hace, que ahora tendrá sólo una cuadra endurecida de azúcar de arce.
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Rallar el bloque endurecido de azúcar de arce hasta un polvo delicada frotándolo vigorosamente contra un rallador. Ahora tiene bien azúcar de arce en polvo.
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