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Cómo Derretir chocolate para Moldes (10 pasos)
El chocolate es un placer culpable que los adultos y los niños disfrutan. Comparte otra experiencia con sus hijos mediante la creación de su propio chocolate moldeado caramelos, piruletas y golosinas. Llenar estos moldes requiere que el chocolate se utiliza, si es semi-dulce o leche, se derritió. El chocolate se derrite en cualquier lugar 98 a 100 grados, que se pueden realizar utilizando los electrodomésticos y utensilios fácilmente disponibles
. Cosas que necesitará
chocolate
-microondas seguro tazón
Microondas
Ollas, 1 pequeña, 1 grande (opcional)
doble caldera olla (opcional)
Mold
Aire recipiente hermético
Microondas
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Lugar 1 libra de chocolate en un recipiente apto para microondas.
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Coloque el recipiente en el microondas y gire el microondas a potencia 50 por ciento.
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Microonda el chocolate durante 1 minuto. Revuelva el chocolate y microondas de nuevo en un 50 por ciento durante 1 minuto más.
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Revuelva el chocolate y seguir el microondas hasta que se derrita por completo.
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Con una cuchara el chocolate en los moldes y toque los moldes llenos suavemente sobre la mesa. Esto ayudará a eliminar las burbujas de aire del molde.
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Tienda ninguna de chocolate sin usar en un recipiente hermético en un lugar seco y fresco. No guarde el chocolate en la nevera.
Doble caldera
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Colocar 1 libra de chocolate en una olla pequeña (o la parte superior de un doble pote de caldera de hidrocarburos).
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Establecer el bote más pequeño en una olla grande (o el fondo de una olla de doble caldera) que ha sido llenado 1/3 lleno con agua.
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Coloque ambas ollas sobre una hornilla de la estufa. Encienda el quemador a fuego lento y revuelva constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo, que puede tardar 15 minutos o más. No permita que el chocolate a hervir.
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Con una cuchara el chocolate en los moldes, siguiendo los pasos 5 y 6 de arriba.
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