Ingredientes básicos para fudge dreamsicle son no muy diferente de los conceptos básicos necesarios para la mayoría de las recetas clásicas del dulce de azúcar: el extracto de vainilla, nata, la mantequilla y el azúcar.

El chocolate blanco reemplaza el cacao u otros ingredientes de chocolate utilizados para hacer dulce de chocolate tradicional. Según el libro, & quot; El libro de Dulce Making Candy, & quot; la elección de chocolate blanco con mantequilla de al menos 30 por ciento de cacao proporciona textura y sabor óptimo.

saborizante o extracto de naranja y colorante de alimentos dará fudge dreamsicle sabor cítrico y su remolino de color naranja característico. Utilice la naranja colorante de alimentos si usted lo puede encontrar, o la mezcla de rojo y amarillo en un recipiente separado para crear su color deseado.
Utilizar el método clásico

Después de preparar una fuente de horno, combine el azúcar, la mantequilla y la crema en una cacerola y dejar cocer a fuego medio. Revuelva la mezcla justo hasta que el azúcar se disuelva.

Coloque el termómetro de caramelo en la olla y dejar de agitar. Llevar la mezcla a & quot; etapa bola suave, & quot; que ocurre típicamente a temperaturas de 238 a 240 grados Fahrenheit.

Agregar el extracto de vainilla y naranja sabor a la mezcla y se vierte en el recipiente de una batidora de pie, o un tazón grande lo suficientemente profunda para utilizar con una batidora de mano. Batir la mezcla medio-bajo durante unos 10 minutos, o hasta que se espese un poco.

Vierta una tercera parte de la mezcla en un recipiente aparte. Añadir el colorante naranja a la otra parte, revolviendo para combinar el color antes de añadir a la fuente para hornear preparada. Vierta la mezcla de blanco en la parte superior de eso y utilizar un cuchillo o palillo de dientes para crear remolinos.

Cubra el molde para hornear y refrigerar durante 6 horas o más para dejar que se establece. Una vez que el fudge es firme, retirar de la sartén y cortar en pedazos.
El Método Microondas

Añadir chips de chocolate blanco en un recipiente apto para microondas. Calentar utilizando el ajuste fuego alto durante 1 minuto o hasta que todos los chips se derriten. Añada la leche condensada azucarada y la parte superior de la mezcla con pequeños trozos de mantequilla. Por cada 2 tazas de papas fritas, utilice uno, 14-oz lata de leche condensada y 2 cucharadas de mantequilla. El microondas durante 30 segundos y dividir la chapuza en dos cuencos.

Añadir colorante de alimentos y sabor naranja a un plato antes de verterla en una sartén y extendiéndola en una capa uniforme. Entonces, cúbralo con la mezcla de blanco, remolinos que lo deseas. Cubra y refrigere por 2 horas o hasta que esté firme.