Cómo hacer mazapán formas

El mazapán es un postre sencillo que se puede manipular en ornamentadas, piezas decorativas. Puede heladas tortas de mazapán, o utilizar formas de mazapán en la parte superior de la crema de vainilla. Formas mazapán también lucir bella colocado en papeles de caramelo en una caja, en lo alto de las magdalenas, o incluso como recortar alrededor de un florero de vela o brote
. Cosas que necesitará
Mazapán
papel de hornear
documentos de la magdalena coloración
Alimentación
Nuevo pincel con una pequeña propina
Palo de amasar
Herramientas para cortar y dar forma, como un cuchillo, cuchara, cortador de galletas, moldes de dulces, palillos de dientes y cortadores canape

Instrucciones

1. Compra mazapán o hacer su propio. Tiendas para hornear, dulcerías especializadas y tiendas de comestibles de alta gama venden mazapán ya hecho. Para hacer su propio, combine cantidades iguales de azúcar en polvo y pasta de almendras. Añadir gotas de jarabe de maíz hasta que el mazapán forma una masa suave. Si es demasiado pegajosa, añada más azúcar en polvo. Algunas personas sustituyen el jarabe de maíz con agua, glucosa, clara de huevo o pasta de azúcar.
   

2. Determinar la cantidad de mazapán tiene previsto utilizar. Si desea ahorrar algo para su uso posterior, envolver la masa en plástico y colóquelo en un recipiente hermético. Puede almacenar el mazapán durante dos o tres semanas en el refrigerador. Asegúrese de dejar que la mezcla alcance la temperatura ambiente antes de trabajar con él.
   

3. Prepare sus superficies. Extienda hojas de papel de hornear en su área de trabajo, para proteger las superficies de colorante de alimentos y también para facilitar la eliminación de las formas de mazapán, una vez haya terminado. Separar el mazapán en secciones y añadir en los diferentes tonos de colorante de alimentos. Amasar la masa de trabajar el color a través del mazapán.
   

4. Estirar la masa de mazapán de formas delgadas y utilice la cucharilla para formar bolas para más formas tridimensionales. Para crear hojas, rollo de masa verde a cerca de media pulgada de espesor. Utilice un cortador de galletas o un cuchillo pequeño para cortar hojas. Dibuja las venas y el tallo de la hoja con un palillo de dientes. Crear varios pétalos de diferentes colores para formar una flor. Utilice pequeñas bolas de mazapán para crear frutas y otras formas. Puede utilizar un pincel para colorear alimentos ligera pincelada de pequeños detalles. Usted puede utilizar trozos de regaliz de tallos, una capa de azúcar de colores para un esmalte, y los clavos de tallos. Clara de huevo cepillo en superficies para agregar un esmalte.
   

5. Use un cuchillo para pelar cuidadosamente las formas de mazapán del papel de hornear. Establecer las formas en pequeños papeles de la magdalena y colocarlos en un recipiente hermético en el refrigerador. Enfríe las formas durante la noche y que estará listo para su uso como decoraciones.