¿Puedes hacer caramelos con Gatorade?

- Gatorade en polvo o líquido (cualquier sabor pero preferiblemente no cítrico)

- Agua

- Azúcar

Equipo

- Cacerola

- Cuchara

- Taza medidora

- Termómetro para dulces

- Frasco o recipiente de cristal

- Brochetas o palillos

- papel pergamino

Instrucciones

1. Prepara los ingredientes. Si está usando Gatorade en polvo, mézclelo con agua según las instrucciones del paquete. Si está usando Gatorade líquido, simplemente viértalo en una cacerola.

2. Agregue azúcar. Agregue azúcar a la mezcla de Gatorade en una proporción de 2:1 (2 tazas de azúcar por 1 taza de Gatorade).

3. Disolver el azúcar. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente para disolver el azúcar.

4. Cocina la mezcla. Reduzca el fuego a bajo y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que espese un poco y alcance una temperatura de 300 grados Fahrenheit (150 grados Celsius).

5. Retira la mezcla del fuego. Deja que la mezcla se enfríe durante unos minutos.

6. Vierte la mezcla en un tarro o recipiente de cristal. Deja que la mezcla se enfríe completamente a temperatura ambiente.

7. Añade las brochetas o palillos. Una vez que la mezcla se haya enfriado, agrega las brochetas o palillos al frasco.

8. Cubra el frasco con papel pergamino. Cubre el frasco con papel pergamino y asegúralo con una banda elástica.

9. Deja secar el caramelo durante al menos 48 horas. Deja que el caramelo se seque en un lugar fresco y seco durante al menos 48 horas o hasta que los cristales estén duros.

10. ¡Disfruta de tu caramelo de roca!

Consejos

- Para hacer cristales más pequeños, deja enfriar la mezcla por más tiempo antes de agregar las brochetas o palillos.

- Para hacer cristales más grandes, deja enfriar la mezcla por menos tiempo antes de agregar las brochetas o palillos.

- Si quieres darle sabor a tu caramelo de roca, puedes agregar unas gotas de colorante alimentario o extracto a la mezcla.

- El caramelo de roca se puede almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 6 meses.